Ich würde deine Frage an den Support richten, da diese Frage nur das CORE-Team beantworten kann.
Alternativ könnte man im Quellcode des ContentCreator suchen ob irgendwo nach dem IE gesucht wird und dann etwas ausgegeben wird.
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Ich habe das grad mal mit meinem IE 11 (alte VM) und der Version 2020-04 getestet und bei mir startet der ContenCreator nicht.
Er bricht mit einer Fehlermeldung in der Javascript Konsole ab, ich komme also nichtmal zur Projektauswahl.